Ce premier cours de cuisine se déroulera autour d’une entrée végétarienne sur la base du champignon et du butternut.
Une recette gourmande qui surprendra vos convives !
Ou, autour de l’huître :
Travailler l’huître de manière originale en incorporant de la vanille à votre recette !
Pour le dessert, vous sublimerez le classique
poire & chocolat
en apprenant à faire une ganache montée, une pâte sucrée au chocolat et un caramel beurre salé.
Les cours
Suite à plusieurs demandes, j’ai -enfin- décidé de vous proposer des cours de cuisine by Maison Guy !
Cuisinière de profession, je vous donnerai astuces et conseils pour réaliser des entrées, des plats et
des desserts originaux, mais surtout réalisables chez vous !
◊ Les cours s’articuleront autour d’une entrée & d’un dessert ou, un plat & un dessert.
◊ La durée sera de 3h. Uniquement les mercredi, jeudi & vendredi, sous réserve de disponibilité.
◊ Ils seront limités à 2 personnes, pour un apprentissage plus qualitatif.
◊ Les recettes détaillées vous seront offertes à la fin de la séance.
◊ Évidemment, vous dégusterez vos préparations !
◊ 80€ / élève ~ Le prix pourra varier d’un cours à un autre, selon la nature des produits travaillés.
◊ Écrivez-moi pour toutes questions !